Produits du terroir
Quels sont les secrets d’une charcuterie sèche de qualité ?
Plongez au cœur de l’univers de la charcuterie sèche de qualité, véritable trésor gastronomique aux multiples secrets. L’art de la sélection des viandes, une étape primordiale, façonne l’excellence et le caractère d’une pièce de charcuterie. L’assaisonnement, alliance subtile d’épices et…
Lire la suite
Commander du jambon ibérique bellotta en ligne
Réputé pour être le meilleur jambon du monde, le jambon ibérique bellota est une charcuterie d’origine espagnole. De nombreux gourmands sont notamment séduits par son goût de noisette et sa chair délicate. Il explose en bouche avec sa complexité aromatique…
Lire la suite
Quelques exemples de recettes originales avec les produits du terroi
Lorsque vous invitez des gens chez vous, vous ne devez pas leur servir n’importe quel plat. Que ce soient des membres de la famille, des amies ou simplement des collègues, faites-leur plaisir avec des recettes authentiques. Vous pouvez par exemple…
Lire la suite
Acheter de la viande de porc noir de Bigorre en ligne
Le porc noir de Bigorre se démarque par sa couleur noire et par ses pâtes fines et courtes. A cela s’ajoutent ses oreilles basses. Ce porc fournit une viande profitant de deux protections AOP pour protéger sa viande et sa…
Lire la suite
Des mets d’exceptions et des vins incomparables à Caen et Deauville
La gastronomie est une culture qui varie en fonction de la localité. L’art culinaire attire beaucoup d’amateurs. Il fait voyager un peu partout dans le monde. Caen et Deauville vous proposent quelques spécialités exquises. Le vin et les plats des…
Lire la suite
L’achat de produits locaux
La tendance du locavorisme, née il y a bien longtemps au Etats-Unis, semble se confirmer au fil des années. Renforcée par la pandémie de la Covid-19, cette nouvelle façon de s’achalander fait de nombreux adeptes. Mus par diverses raisons, ceux-ci…
Lire la suite
Acheter des produits locaux en directs producteurs
L’art de cuisiner occupe une grande importance, tout particulièrement pour les Français. De cette passion sont nés des projets de partage culinaire novateurs. À travers certaines aventures gastronomiques, un lien plus fort s’est tissé entre les agriculteurs et les passionnés…
Lire la suite